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Die Bratwurst ist eine Fränkin[11.02.2010] Das Buch
Die Bratwurst ist eine Fränkin, dies haben zwei Jahre Recherche an fast
allen Universitätsbibliotheken Deutschlands nur untermauert – eine
Fränkin, allerdings keltischen Ursprungs wie es den Anschein hat.
Benno Hubensteiner nannte die Kelten: ein merkwürdig vielgesichtiges
Volk, erregt und noch leichter erregbar, phantasievoll, hochfahrend,
theatralisch.
Ist das nicht die Bratwurst, wie sie leibt und lebt, vielgesichtig,
vielgestaltig, duftend, zischend, brutzelnd, spritzend, verführerisch,
Volksfest- und Weihnachtsmarkt-prägend, mehr als jede Maß Bier und
jeder Glühwein?
Die wahre Bratwurst ist nur die gewolfte, sagen die Puristen ... halb
gewolft und halb Brät ist ideal, meinen die Pragmatiker; ohne Majoran
keine ordentliche Bratwurst, tönt es aus Mittelfranken, Kümmel gehört
hinein, sagen die Thüringer ... welch herrliche Streitgespräche!
Erkunden Sie mit uns die Bratwurst-Feinheiten von Mittelfranken über Unterfranken, Oberfranken bis nach Thüringen und stellen Sie fest, wie genüsslich Bratwurst-Testen sein kann.
Der Bratwurstnavigator – Teil des Buches, und auch separat erhältlich – führt Sie an die Orte, an denen die Würste uns die größten Gaumenfreuden bereiteten. Sie suchen einen Metzger, bei dem es gute Bratwürste gibt? Oder das entsprechende Wirtshaus dazu? Die Brauereigaststätte, das Bräustüberl oder das etwas noblere Landgasthaus mit der Wildbratwurst und den „Blauen Zipfeln“? Oder suchen Sie den einfachen Bratwurststand, den Geheimtip? Möchten einfach nur „Drei im Weckla“ oder eine gute Thüringer Rostbratwurst für unterwegs? In all diesen Lebenslagen ist dieses Buch ein treuer Begleiter: Sowohl für Franken als auch für Thüringen enthält es pro Landkreis ca. 10 gute Bratwurst-Metzger und 10 Bratwurst-Gasthäuser – insgesamt ca. 900 Adressen. .. .. Heinrich Höllerl Die Bratwurst ist eine Fränkin Genüssliche Monographie eines Kult-Nahrungsmittels nebst Navigationssystem von Mittelfranken bis Thüringen einschließlich befreundetem Ausland 164 Seiten mit Schwarzweißillustrationen von Gisela Hellinger. 14,8 x 19,5 cm. Broschur. € 12,80 (D) / CHF 22.70 ISBN 3-429-02601-6 www.bratwurstnavigator.de 115 Seitenaufrufe Weitere Artikeln zu diesen Thema 05.10.2011 Hügelbeet gestalten und selber bauen 05.10.2011 Hochbeet bauen und bepflanzen - Teil 2 05.10.2011 Hochbeet bauen - eine alternative für die, die sowas brauchen 05.10.2011 29 Salate in einem Salatbaum untergebracht. 04.10.2011 KREBS - DIE VERSCHWIEGENE WAHRHEIT ! 28.07.2011 Danone führt Verbraucher mit Werbung für Joghurtbecher aus Biokunststoff in die Irre 15.07.2011 Grillparty im Kosmos - wenn sich zwei Galaxien ein Festmahl leisten 11.04.2011 Radioaktivitaet und wie man sich mittels Nahrung auch davor schuetzen kann. Miso und Sushi bieten Schutz vor Radioaktivität 11.02.2010 Wer Andern eine Bratwurst brät.... der hat ein Bratwurst-Bratgerät 11.02.2010 Die Bratwurst ist eine Fränkin |
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